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冰皮月饼因为不用烤箱而受到越来越多人的喜欢。不需要太多的技巧，只需要一点点耐心和细心，就可以享受到外皮软糯、内心香甜的小月饼。
点击查看大图1.主材准备好
点击查看大图2.100克易小焙冰皮月饼预拌粉入盆中
点击查看大图3.85度以上的的热水浇入盆中，盆下面放一个电子秤，可以轻松看到水量
点击查看大图4.先用刮刀混合均匀，无干粉状态
点击查看大图5.晾到温热时，将面团取出，放在硅胶垫上，手揉成光滑的面团
点击查看大图6.称重，将面团分成9等份，其中一份一分为二，各揉少许抹茶粉、紫薯粉，做成彩色的；再将称重后的红豆沙揉成圆球状
点击查看大图7.取一个冰皮面团，按扁，中间略厚边缘稍薄，将一个豆沙球放在上面
点击查看大图8.左手虎口轻握住冰皮，右手大拇指轻轻按压豆沙，边转边包，封口捏紧
点击查看大图9.用羊毛刷在月饼模具中轻刷一层植物油，然后将冰皮月饼坯放入其中，用手指按平
点击查看大图10.模具扣在垫子上或者盘中，稍用力一压
点击查看大图11.看，一个漂亮的冰皮月饼就做好啦
点击查看大图12.如果觉得白色的太素净，取一小块紫薯面团，填在花瓣里
点击查看大图13.再将包好的冰皮月饼坯放进模具中
点击查看大图14.轻轻按压，带着樱花图案的冰皮月饼又做好啦
点击查看大图15.再来一朵玫瑰花的
点击查看大图16.薄皮大馅
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
