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这种调馅料的方法，既不会盖住馅料的原有味道，还很提鲜，
点击查看大图1.鸡蛋炒熟，弄成小粒
点击查看大图2.韭菜洗净滤过水分，切成小段
点击查看大图3.放入虾皮
点击查看大图4.锅中倒入适量油，烧热放凉后倒入馅料中
点击查看大图5.加入少许白糖
点击查看大图6.加入香油
点击查看大图7.放入适量盐，一起拌匀，盐要最后放入，防止韭菜出水，我一般都是和好面以后再调味
点击查看大图8.面粉加适量水和成面团，放在一边醒15分钟，然后揉成光滑的面团
点击查看大图9.面团分成4份，搓成长条
点击查看大图10.切成大小均匀的剂子
点击查看大图11.取一个小剂子，擀成薄片
点击查看大图12.饺子皮中放入馅料
点击查看大图13.合上饺皮，捏紧中间
点击查看大图14.用左右手的拇指和食指捏住两边
点击查看大图15.如图
点击查看大图16.捏紧两边后，手法不动，往中间挤压一下，大肚子饺子就好啦
点击查看大图17.这种包饺子方法，我认为最快
点击查看大图18.我还包了一种，这种好看
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
