今天是9-15中秋节,在这里肉肉厨祝各位哥哥 姐姐 弟弟 妹妹 阿姨 叔叔 伯伯 爷爷 奶奶们中秋节快乐~~~合家安康~~心想事成!!!!今天就教大家做一款艺术欧包。好看又好吃!!谢谢·大家关注~~~~
1.先将高粉900克,低粉100克,酵母12克,盐15克,白糖30克,黄油50克混合称好。
2.称冰水700克。
3.将1.2部分混合倒入和面机,慢速搅拌均匀。
4.将面打至完全扩展。
5.如图是完全扩展拉膜状况。
6.打好的面团取出,烤盘中撒面粉,然后把面团弄成圆形静止,发酵40分钟左右。
7.发酵好的面团取出,切成6个90克,1个80克面团备用。
8.取80克面团擀成面皮,一定要够大,要圆形的噢。
9.将面皮盖在竹藤篮的中间,铺好。
10.取剩下6个90克面团,以包包子的手法包圆后,以此摆开,如图所示。
11.用小刀在中间凸起部分平均切成6份。
12.然后把每份外翻只面团上,盖好。
13.取一个烤盘,撒上面粉,然后将竹藤蓝倒扣,面团出模。
14.进烤箱220度,烤30分钟。前2分钟打3次蒸汽,后面关掉蒸汽烤28分钟。
15.出炉啦~~漂亮吗???
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝