纸杯蛋糕

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1.蛋白蛋黄分开磕入盆里，蛋黄加入糖粉15g搅拌均匀。

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2.分次加入玉米油，充分搅拌均匀。

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3.加入纯牛奶搅拌均匀。

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4.筛入低粉，用刮刀搅拌成均匀无颗粒的面糊。

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5.蛋白滴入几滴柠檬汁。

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6.分次加入糖粉打至硬性发泡状态。

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7.蛋白霜分三次加入蛋黄糊，动作轻柔的翻拌均匀。

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8.全部翻拌均匀。

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9.把面糊倒入纸杯八分满。

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10.烤箱预热150度，25分钟。

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11.出炉放凉回缩一点属于正常现象。

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12.淡奶油加入糖粉。

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13.打至可以裱花的纹理状态。

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14.用花嘴裱花简单装饰即可。

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15.很美的一款小蛋糕～