牛肉丸子萝卜汤

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1.准备食材。

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2.牛肉馅加入一个鸡蛋、适量淀粉、葱姜碎、适量盐及食用油，按一个方向搅动上劲。

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3.白萝卜洗净，去皮后切滚刀块。

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4.锅内添水，烧开后将团好的肉丸放入水中，切记不行要搅动，以免肉丸散开。

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5.待肉丸成型后加入白萝卜，大火烧开，转中小火炖20-30分钟左右，加盐调节咸淡。

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6.盛出享用吧，因为家里没有香菜了，所以撒了些葱花，香菜的话味道更棒哦！