亚麻子为亚麻科植物亚麻的种子。8-10月间果实成熟时割取全草,捆成小把,晒干,打取种子,除净杂质,晒干。
这种小的红棕色果实,有极强的坚果风味,即使在烤制食品中也是如此。实际上,许多欧洲国家,在几乎所有的食品中,面包师都经常使用这种谷物,如饼干、蛋糕、面包等。
1.将水、酵母、细砂糖一同放入打蛋盘中,用筷子搅拌均匀,尽量让酵母粉融化开
2.倒入高筋面粉、亚麻籽粉
3.厨师机或者面包机开始揉面,面团呈比较光滑的面团后加入黄油继续揉至扩展阶段
4.揉好的面团放到打蛋盘内,盖上保鲜膜进行第一次发酵
5.当面团发酵至原来体积2~2.5倍大的时候,用手指沾写干粉,插入面团内,小孔不会立即回缩,则发酵完毕
6.发酵好的面团取出排气,分成4个同等大家的大家的面团,盖上保鲜膜静止10分钟
7.把松弛好的面团用排气擀面杖擀成椭圆形,再卷起来擀成自己喜好的造型分别放入阳晨多功能金盘内
8.做好造型的面粉胚放入长帝烤箱进行第二次发酵
9.待面包胚大家至原体积2倍大时在面团表面撒上干粉
10.烤盆放入预热好的烤箱中层,以180度上下火20分钟即可
11.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女