最近饺子吃的有点多,下午老姐让去她家帮忙包饺子,还两种馅子!韭菜鸡蛋和芹菜猪肉,有荤有素,也是真有功夫哈哈
1.都是家常馅,没啥特别的,简单点,这是韭菜鸡蛋的馅,最好加点虾皮和核桃油,我家孩子嘴叼不爱虾皮的味道就没加。
2.这是芹菜猪肉的,我的最爱,越胖越吃,越吃越胖啊呜呜
3.刀切面,其实我习惯用手凭感觉擀剂子,一模一样,相当精准呵呵
4.我姐,擀皮高手,我一直觉得这皮是有点大了,一口都吞不下一个饺子。
5.现场有点乱,几个孩子跑来跑去的闹,简单拍了
6.下锅!肉馅煮两遍,素馅水开下水,再开一两分钟就起锅!
7.做蘸酱,我姐特意拿出我送她的红花籽油,说要健康,呵呵,这么贵的油当然健康,会生活哦!
8.看着一般,其实味道真不错!赞!赞!赞!吃完还带点回家哈哈,明天早饭又有着落了。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝