我的孕期美食——燕窝

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1.取燕窝50g放于碗中(我喜欢用碎燕，功效一样，而且方便清洁，方便计量)，碗中加入凉开水，水量要完全覆盖燕窝，浸2个小时后换水一次。

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2.燕窝再继续浸发3个小时，放入过滤网内冲洗除去杂质保持清洁。

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3.将冲洗好杂质并沥干的燕窝放入炖盅，并加入适量开水，盖好盅盖。

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4.电子炖锅内注入开水 （水位至炖盅一半高）隔水小火(慢火)炖45分钟后即食原味燕窝就做好了。

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5.待燕窝冷却后，就可以用炖盅盖盖上封好，放到冰箱内保存，新鲜炖好的燕窝最多可保存一个星期，而这个分量刚刚好是我分5天吃完的量。

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6.我会趁它还是热的吃原味燕窝，如果你不习惯可以放冰糖。但我还是怕血糖会高，我还是乖乖吃原味的吧。

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7.早上我会空腹吃燕窝当早餐，最便捷的吃法是将孕妇奶粉调成奶了，加入适量冰箱内预先炖好的燕窝，这样刚好，不会太凉，马上可以吃了。

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8.我还非常喜欢吃椰青，所以，我会将椰青开好。

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9.将椰汁和椰肉放入碗里，加入适量预先炖好放在冰箱的燕窝，感觉是常温的，不太凉时，就可以吃了。