点击查看大图1.干货材料准备,猴头菇需要泡2小时,所以已经泡上。荪去菌盖,淡盐水泡20分钟,菌盖是根部(有异味),网状菌裙是可以吃的。虫草花泡5分钟,洗净。莲子泡2小时。
点击查看大图2.猴头菇去柄用温水泡发2小时,用重物压着泡,才能发得好。期间,反复挤捏几遍,洗出绒毛里藏的脏东西。完成泡发后切成小薄片,菇煮开后会变大,故不要切得太大
点击查看大图3.竹荪去菌盖,淡盐水泡20分钟,菌盖是根部(有异味),网状菌裙是可以吃的。 泡发后切段,一刀两段????????????
点击查看大图4.玉米切块,胡萝卜切块,虫草花泡洗好
点击查看大图5.猪扇骨忘了拍了,天cat超市买的,300g砍好条的
点击查看大图6.除了竹荪,全世界进锅,煲两个半小时,因为竹荪容易煮烂,两个半小时后再放进去煮20分钟~
点击查看大图7.故事的最后我们来放盐和料酒,料酒我放了4陶瓷勺~着急喝,没拍好看的照片(☆u☆)
点击查看大图8.真的好喝!记得放那颗蜜枣啊
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児