牛肉炒韭苔

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1.牛肉切条放入少许盐。

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2.加入两勺料酒。

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3.加少许生抽。

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4.加一勺生粉和少许花生油。

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5.把牛肉拌均匀后备用。

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6.锅内热油倒入腌制好的牛肉滑炒，变色即可。

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7.把炒好的牛肉盛出来备用。

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8.锅内放入姜蒜倒入切好的韭苔翻炒。

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9.加入两勺盐调味。

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10.把之前炒的牛肉倒回锅内。

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11.加水淀粉勾芡即可。