馄饨制作方法简单 鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱……馄饨名号繁多,福建沙县小吃叫扁肉、扁食,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手等等。
反正基本就那个做法 每个人加的配料不同,反正都好吃……加上一些紫菜、或者虾皮这些补钙的海产品 中和一下猪肉的香味 真的很鲜美很好吃!
1.三分肥七分瘦得猪肉和泡过水的干香菇洗净一起剁碎 小葱、姜切碎 鸡蛋一个
2.把蛋白、小葱、姜 适量盐、生抽、胡椒粉、一点点糖……放立马肉里顺时针搅拌上劲 就可以 包馄饨了
3.包法很简单 就是放一点点搜 就这样把边缘一把揪起来 肉就能粘住皮儿了~????????
4.一个小锅 当一大碗水 水烧开以后 放紫菜和馄饨 然后中小火煮
5.拿一个大碗 里面放上你喜欢的调料 比如我放了点盐、胡椒粉、生抽、一点点油(盐的多少看你加的汤的多少来看) 然后舀两勺煮馄饨的开水 把调料拌匀
6.成品 馄饨煮两三分钟 把猪肉煮熟就可以了的……把馄饨个紫菜捞处 加入你觉得合适的煮馄饨的清汤……撒上小葱 一碗热腾腾的馄饨就做好了????????
7.成品, 看看 看起来多饱满!自己做的就是料足!!
8.成品 咬上一口 特别香!皮特别爽滑 肉也很有嚼劲多汁!一个一个 感觉棒棒的!????????????????
9.成品 爱吃辣的也可以像我一样 喝一点清淡的汤以后放点自己熬的辣椒油 像吃川菜的红油抄手一样!也很好吃????????????????????????
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝