好怀念厦门中山路老字号的沙茶面,不愧是当地的一道有名美食。想了想索性自己动手,在家也能满足一下…味道真不错。
点击查看大图1.准备好材料洗净,剁蒜头成泥备用。
点击查看大图2.剥除虾线。
点击查看大图3.调味品用的是这些。
点击查看大图4.煮沸开水,下油、盐后放入面条,差不多三分钟后捞上来装盆子备用;同时可以另起一锅放水进行煮鸡蛋。
点击查看大图5.将青菜放入煮面条的水中进行煮熟,捞干备用。
点击查看大图6.此时开始调酱料~放入多一点的水入锅里,大火煮沸后加入沙茶酱、花生酱,胡椒粉,辣椒酱(不会吃辣的小伙伴们下一点点就好),搅拌直至完全融化,放入蒜头、盐,最后放入海鲜材料,煮开放入鸡粉后关火即可。
点击查看大图7.把酱料淋在面条上,夹上煮好的青菜,鸡蛋剥壳切半放上即可。美滋滋…可以好好满足一下自己了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女