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海绵蛋糕只要鸡蛋打发到位就基本成功了（鸡蛋要常温的天冷就隔温水打发）
相对戚风蛋糕的柔软湿润海绵蛋糕更瓷实些，烤好的蛋糕表皮香脆淋些巧克力点缀些糖珠是不是变的高大上了呢？
点击查看大图1.3个常温鸡蛋和细砂糖放入打蛋盆里。
点击查看大图2.用电动打蛋器中高速搅打（温度低要隔40℃左右的热水打发）
点击查看大图3.提起打蛋器滴落的蛋液不会立刻消失即可（蛋液体积明显增大了）
点击查看大图4.分两次把过筛的低粉筛入。
点击查看大图5.每次都用翻拌的手法快速、轻巧的翻拌均匀。
点击查看大图6.挑少许的蛋黄糊到装玉米油的碗里拌匀。
点击查看大图7.再把拌匀的蛋糊倒入大盆里快速轻盈的拌匀。
点击查看大图8.把拌好的面糊装入裱花袋里。
点击查看大图9.面糊挤到模具里（模具刷油撒粉不然不好脱模）
点击查看大图10.烤箱提前预热150℃中层25分钟左右（时间温度仅供参考）
点击查看大图11.蛋糕圈取出晾凉。
点击查看大图12.融化适量的巧克力，随意的挤在蛋糕上，然后点缀少许糖珠即可。
点击查看大图13.成品欣赏～
点击查看大图14.下午茶时间到了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
