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广东老火靓汤-响螺片玉竹淮杞汤

隽膳汤品
收录时间:2021-11-21 06:53:56  人气:6396

响螺片为海螺家庭中的一员,为螺的一种,以肉质鲜美而得名营养价值高,深爱喜欢海味的人们所钟爱,含丰富的蛋白质无机盐及多种维生素中药,淮山杞子配以鸡肉煲响螺汤其气味香润可口,功效则滋阴,强筋骨,既是家庭常备靓汤又是美容养颜补虚不可或缺的佳品。

主料
辅料

广东老火靓汤-响螺片玉竹淮杞汤的做法步骤

制作小窍门

响螺肉:响螺片含丰富的蛋白质、无机盐及多种维生素,性味甘凉,具有清热明目的作用。不仅味鲜美,而且有较高营养价值。 适宜脾胃虚软,神经衰弱,视物不清等症。
淮山:具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效,可以降血脂、调理肠胃,可减少皮下脂肪堆积;预防类风湿关节炎等胶原病的发生

使用的厨具:电子瓦煲、瓦煲、汤锅、砂锅
分类: 汤羹

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