藜麦蜜豆面包

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1.除黄油外所有面团材料按先液体后固体顺序放入面包桶，启动和面程序20分钟

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2.揉成光滑面团后，加入软化的黄油，再启动和面20分钟

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3.面团揉至能拉出大片的薄膜即扩展阶段即可

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4.面团拿出滚圆，放入容器中，盖保鲜膜室温基础发酵至2倍大

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5.发酵好的面团手指插入，孔不回缩即发酵成功

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6.面团置揉面垫上，轻揉排气，分成均匀5等份，盖保鲜膜松弛15分钟

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7.拿一松弛好的面团擀成椭圆形，均匀撒上适量蜜豆

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8.两头朝中间折，再对折，收口捏紧

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9.依次做好其余面团，收口朝下，放入烤盘中，表面随意割几道口子，二次发酵2倍大

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10.发酵好的面团表面刷上蛋液，撒上熟白芝麻，入预热好的烤箱中层，上下火165度烤30分钟即可

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11.松软的面包出炉咯！甜度适中的蜜豆和着淡淡的藜麦香，真的很好吃，早餐必备喔！

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12.成品图！