美味无敌的土豆烧牛肉

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1.牛肉洗净切成小块。

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2.冷水下锅烧开，撇去浮沫后捞出。

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3.土豆洗净去皮，切滚刀块。

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4.锅加油烧热，下入葱花蒜瓣爆香后下入牛肉炒至吸干水分。

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5.下入土豆块翻炒。

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6.调入半勺白糖，一勺老抽，两勺生抽，两滴蚝油，适量花椒粉，生姜粉。

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7.加入适量的清水，没过土豆牛肉即可。

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8.中火炖半小时后加入适量盐，继续炖半小时，汤汁收干后撒适量鸡精调味即可。