和普通面包不同这是一款比较耐嚼的硬质面包,个人是很喜欢它的口感和造型。它不需要一发,松驰也是在操作过程中视情况而定的。方子来自抹茶杏仁芬。其中的老面甜面团是爱和自由的甜面包方子。
1.把老面撕成小块,和除黄油外的其它材料混合揉成团。
2.加入黄油继续揉,这个面团和普通的面包的面团不一样,含水少,是不可能揉出膜的,揉起来也会有点吃力。
3.揉成光滑的面团即可。
4.把面团分擀成大面片后卷起,分成七等分,每个都揉圆或滚圆。
5.逐个搓成水滴状。
6.取一份擀成上宽下窄的倒三角形。
7.在头上割个口。
8.割口翻下后向下卷起,最后的地方要压在下面。
9.卷好后搓长点,并把两头搓尖往里弯。
10.一个个都做好后开始发酵。
11.发至明显变大后,表面刷一层蛋液。
12.烤箱170-180度中层,先烤8分钟后拿出刷一层融化的黄油,再烤5分钟后又拿出刷一层黄油,继续烤5-8分钟即可(视上色情况可盖锡纸)。
13.出炉啦!刚出来时还是有点软的,凉后就会变硬且有嚼劲。
14.成品
15.成品
16.成品
17.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝