我很喜欢面团的发酵过程,无论如何样的形状,只要经过时间的膨胀,最终都会变得充实,盈满,胖嘟嘟的惹人喜欢。
这次的这个面包,应该算是随手之作,在圆形的模子里,让面团自由的伸展,扩充,膨胀,自然而成样子,很美,也很诱人~
1.准备所有材料
2.酵母加温水,加50克面粉,搅拌,发酵10分钟。
3.加入鸡蛋,融化黄油,盐,和糖搅拌均匀。
4.加入剩下的面粉。
5.搅拌成一个非常粘的面团。
6.表面抹一层油,加盖保鲜膜,发酵2小时。
7.成两倍大,拿出,排气。
8.分成两个均等面团,擀成大片。
9.黄糖加蔓越莓,和肉桂粉,搅拌均匀。
10.在两个面片之间加入蔓越莓馅料,压实,切成四条。
11.随意放在模具中。
12.二次发酵40分钟,表面刷一层蛋液。
13.入烤箱,190度烤25-30分钟。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝