手抓饼

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1.加温水，适量盐揉面，揉好后静置半个小时。这是其中一个剂子

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2.杆成长片

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3.加入适量十三香和葱末和油面团

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4.对折

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5.卷起来

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6.手压扁

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7.压成薄饼入锅

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8.锅里稍微放点油 饼入锅可以按着转一圈 让饼沾油均匀 刚放下去可以大火，但是及时及时翻面

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9.准备鸡蛋，开小火，在面饼起泡的地方用筷子夹破，把鸡蛋倒进去。

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10.起锅

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11.加上喜欢的料，装起来，我是做给儿子吃，所以加的是番茄酱噢