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浓郁软滑的芝士挞，酥香的饼底，配上清新的鲜奶油和应季的栗子奶油，成品收到了朋友的一致好评~
点击查看大图1.黄油软化后加入椰蓉；
点击查看大图2.拌匀；
点击查看大图3.大蛋黄一个；
点击查看大图4.加糖、水、盐，拌匀融化；
点击查看大图5.加入黄油中，拌匀；
点击查看大图6.加入过筛后的低粉；
点击查看大图7.切拌至没有干粉；
点击查看大图8.包上保鲜膜松弛至少半个小时；
点击查看大图9.盖保鲜膜。擀成约3-4mm厚；
点击查看大图10.切入模具，四周摁一下贴合；
点击查看大图11.叉子叉上小孔，防止烤制时鼓起；
点击查看大图12.接下来制作奶油奶酪内馅部分：奶油奶酪软化，加炼乳搅打至顺滑；
点击查看大图13.加入鸡蛋；
点击查看大图14.搅拌均匀；
点击查看大图15.过筛加入低粉；
点击查看大图16.拌匀；
点击查看大图17.填入派皮中，九分满即可，165℃，28min；
点击查看大图18.鲜奶油150g加糖10g打发至可以裱花的程度，在冷却的挞上挤出半球形；
点击查看大图19.煮熟的栗子过筛取泥60克，和淡奶油200g、糖20g，一起打发至出现清晰的纹路，可以裱糊的程度；
点击查看大图20.蒙布朗花嘴在挤出的鲜奶油上拉出线条，稍微装饰一下
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
