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浓郁软滑的芝士挞，酥香的饼底，配上清新的鲜奶油和应季的栗子奶油，成品收到了朋友的一致好评~
点击查看大图1.黄油软化后加入椰蓉；
点击查看大图2.拌匀；
点击查看大图3.大蛋黄一个；
点击查看大图4.加糖、水、盐，拌匀融化；
点击查看大图5.加入黄油中，拌匀；
点击查看大图6.加入过筛后的低粉；
点击查看大图7.切拌至没有干粉；
点击查看大图8.包上保鲜膜松弛至少半个小时；
点击查看大图9.盖保鲜膜。擀成约3-4mm厚；
点击查看大图10.切入模具，四周摁一下贴合；
点击查看大图11.叉子叉上小孔，防止烤制时鼓起；
点击查看大图12.接下来制作奶油奶酪内馅部分：奶油奶酪软化，加炼乳搅打至顺滑；
点击查看大图13.加入鸡蛋；
点击查看大图14.搅拌均匀；
点击查看大图15.过筛加入低粉；
点击查看大图16.拌匀；
点击查看大图17.填入派皮中，九分满即可，165℃，28min；
点击查看大图18.鲜奶油150g加糖10g打发至可以裱花的程度，在冷却的挞上挤出半球形；
点击查看大图19.煮熟的栗子过筛取泥60克，和淡奶油200g、糖20g，一起打发至出现清晰的纹路，可以裱糊的程度；
点击查看大图20.蒙布朗花嘴在挤出的鲜奶油上拉出线条，稍微装饰一下
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
