香葱肉松面包卷

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1.准备好所有食材

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2.将辅料中的酵母、牛奶和面粉放入面包机揉至融合

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3.取出面包桶盖膜入冰箱冷藏发酵17小时左右

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4.将中种撕成小块后倒入主料食材

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5.放至面包机启动一次揉面程序

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6.结束后发酵至2.5倍大

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7.取出排气搓圆盖膜松驰15分钟

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8.擀成大片

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9.放入方形烤盘中送至温度处发酵

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10.在发酵好的面皮上面用叉子叉一些小孔

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11.表面刷一层蛋液后撒上香葱碎和黑白芝麻

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12.送入预热好的烤箱中层：180度上下火

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13.烤12~15分钟

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14.取出烤盘及时虚盖一张油纸来保湿

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15.趁热翻面在下方轻划几刀后抹上蓝莓酱

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16.自下向上卷起再用保鲜膜包紧定型1~2个小时

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17.用刀切去两头边角再切三大段

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18.将两端抹上沙拉酱粘上肉松即可

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19.享受美味吧