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孩子特别喜欢吃披萨，一到周末就让我做两张。其实做披萨还是挺省事的，取材广泛，馅料完全随心所欲。
点击查看大图1.面坯材料准备好
点击查看大图2.除黄油外的材料全部入揉面桶中
点击查看大图3.待面团成型后加入软化的黄油继续揉面；面团能轻拉出这种薄膜，揉面结束
点击查看大图4.面团收圆，放在大碗中，蒙上保鲜膜，在温暖湿润处进行基础发酵
点击查看大图5.面团发酵期间，来准备一下馅料：香肠切片，青椒去蒂去籽切丝，洋葱切粗丝
点击查看大图6.披萨酱和马苏里拉奶酪也准备好
点击查看大图7.面团发到二倍大，手指蘸面粉在面团顶部戳个洞，不塌陷不回缩，发酵成功
点击查看大图8.面团取出，称重后分成二等份，揉圆松弛10分钟
点击查看大图9.取一个面团，擀成比10寸披萨盘略大；此时烤箱开始预热200度
点击查看大图10.面皮放入法焙客披萨盘中，用餐叉扎洞，防止烤时变形
点击查看大图11.在上面依次抹上披萨酱、撒一层马苏里拉奶酪
点击查看大图12.再随意撒上香肠片、青椒丝、洋葱丝
点击查看大图13.送入预热好的烤箱中层，200度上下火，中层，20分钟
点击查看大图14.烤到12分钟时，烤盘端出，在表面再撒一层马苏里拉奶酪
点击查看大图15.重新送入烤箱中，完成剩下的8分钟
点击查看大图16.好诱人啊
点击查看大图17.开吃喽
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
