很童趣的仿真蘑菇面包,让人感受到了春意,闻到了春的气息!也让我想起了一首耳熟能详的歌,采蘑菇的小姑娘,背着一个大竹筐……这首歌伴我走过了最美好的青春时光!每当哼起这首歌,一种青春的气息油然而生,一种浪漫的田野生活跃然萌动……
蘑菇面包制作简单,深褐色的蘑菇头是巧克力涂抹上去的,不仅增加了面包的营养美味,更多是让孩子享受美食的同时,又能带给孩子一份乐趣!
1.除黄油外的面团材料,按先液体后固体的顺序放入面包桶,启动和面程序20分钟
2.机器和面中,我用的是柏翠PE9600WT面包机
3.和面10分钟后,加入软化的黄油,继续和面
4.待面团揉至能拉出大片的薄膜,即扩展阶段即可,无需手套膜
5.面团拿出放入容器中,盖保鲜膜室温基础发酵2倍大
6.发酵好的面团,手指插入孔不回缩,即发酵成功
7.面团轻揉排气,盖保鲜膜松弛15分钟
8.备好12个布丁玻璃杯,杯口涂抹少量黄油,防沾
9.松弛好的面团,称重,平均分成12份
10.拿一个面团,搓成顶部稍微带一点尖的圆形状,放入瓶口中
11.依次做好剩余面团,入烤箱进行二次的发酵至2倍大
12.发酵好的面团,表面刷上蛋液
13.入预热好的烤箱,中层上下火180度烤18~20分钟即可(我用的是柏翠PE5459烤箱)
14.出炉后的面包,取出晾在凉网上待凉,适量巧克力隔水融化,用勺背将巧克力涂抹在已变凉的面包顶部,立在瓶口上,待巧克力变硬即可
15.好逼真的蘑菇,太可爱了!
16.成品欣赏!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房