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很童趣的仿真蘑菇面包，让人感受到了春意，闻到了春的气息！也让我想起了一首耳熟能详的歌，采蘑菇的小姑娘，背着一个大竹筐……这首歌伴我走过了最美好的青春时光！每当哼起这首歌，一种青春的气息油然而生，一种浪漫的田野生活跃然萌动……
蘑菇面包制作简单，深褐色的蘑菇头是巧克力涂抹上去的，不仅增加了面包的营养美味，更多是让孩子享受美食的同时，又能带给孩子一份乐趣！
点击查看大图1.除黄油外的面团材料，按先液体后固体的顺序放入面包桶，启动和面程序20分钟
点击查看大图2.机器和面中，我用的是柏翠PE9600WT面包机
点击查看大图3.和面10分钟后，加入软化的黄油，继续和面
点击查看大图4.待面团揉至能拉出大片的薄膜，即扩展阶段即可，无需手套膜
点击查看大图5.面团拿出放入容器中，盖保鲜膜室温基础发酵2倍大
点击查看大图6.发酵好的面团，手指插入孔不回缩，即发酵成功
点击查看大图7.面团轻揉排气，盖保鲜膜松弛15分钟
点击查看大图8.备好12个布丁玻璃杯，杯口涂抹少量黄油，防沾
点击查看大图9.松弛好的面团，称重，平均分成12份
点击查看大图10.拿一个面团，搓成顶部稍微带一点尖的圆形状，放入瓶口中
点击查看大图11.依次做好剩余面团，入烤箱进行二次的发酵至2倍大
点击查看大图12.发酵好的面团，表面刷上蛋液
点击查看大图13.入预热好的烤箱，中层上下火180度烤18~20分钟即可(我用的是柏翠PE5459烤箱)
点击查看大图14.出炉后的面包，取出晾在凉网上待凉，适量巧克力隔水融化，用勺背将巧克力涂抹在已变凉的面包顶部，立在瓶口上，待巧克力变硬即可
点击查看大图15.好逼真的蘑菇，太可爱了！
点击查看大图16.成品欣赏！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
