很童趣的仿真蘑菇面包,让人感受到了春意,闻到了春的气息!也让我想起了一首耳熟能详的歌,采蘑菇的小姑娘,背着一个大竹筐……这首歌伴我走过了最美好的青春时光!每当哼起这首歌,一种青春的气息油然而生,一种浪漫的田野生活跃然萌动……
蘑菇面包制作简单,深褐色的蘑菇头是巧克力涂抹上去的,不仅增加了面包的营养美味,更多是让孩子享受美食的同时,又能带给孩子一份乐趣!
点击查看大图1.除黄油外的面团材料,按先液体后固体的顺序放入面包桶,启动和面程序20分钟
点击查看大图2.机器和面中,我用的是柏翠PE9600WT面包机
点击查看大图3.和面10分钟后,加入软化的黄油,继续和面
点击查看大图4.待面团揉至能拉出大片的薄膜,即扩展阶段即可,无需手套膜
点击查看大图5.面团拿出放入容器中,盖保鲜膜室温基础发酵2倍大
点击查看大图6.发酵好的面团,手指插入孔不回缩,即发酵成功
点击查看大图7.面团轻揉排气,盖保鲜膜松弛15分钟
点击查看大图8.备好12个布丁玻璃杯,杯口涂抹少量黄油,防沾
点击查看大图9.松弛好的面团,称重,平均分成12份
点击查看大图10.拿一个面团,搓成顶部稍微带一点尖的圆形状,放入瓶口中
点击查看大图11.依次做好剩余面团,入烤箱进行二次的发酵至2倍大
点击查看大图12.发酵好的面团,表面刷上蛋液
点击查看大图13.入预热好的烤箱,中层上下火180度烤18~20分钟即可(我用的是柏翠PE5459烤箱)
点击查看大图14.出炉后的面包,取出晾在凉网上待凉,适量巧克力隔水融化,用勺背将巧克力涂抹在已变凉的面包顶部,立在瓶口上,待巧克力变硬即可
点击查看大图15.好逼真的蘑菇,太可爱了!
点击查看大图16.成品欣赏!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児