菠菜,戚风;已经长草好久好久,今天,终于拔草~~
点击查看大图1.菠菜,洗净;放锅里,凉水入锅,煮开;
点击查看大图2.用料理机,打成泥汁,过筛,取汁;
点击查看大图3.准备好各种食材:依次称量好,备用;
点击查看大图4.取俩无水无油的盆,蛋清分离,分离必须测底,否则会影响打发~~
点击查看大图5.蛋黄中,加入色拉油,搅拌,充分融合状态;
点击查看大图6.再加入白糖,也充分搅拌;
点击查看大图7.倒入提取好的菠菜汁,搅拌;
点击查看大图8.再筛入面包粉;搅拌均匀,充分溶解;
点击查看大图9.搅拌好的面糊,不要老是一个方向搅动,这样面粉容易起劲;
点击查看大图10.开始打发蛋白,先打至鱼眼泡状态,加入白糖,继续打发,依次加入剩余的白糖;
点击查看大图11.打发至提起有直立的小倒三角,这样算打发完成;
点击查看大图12.打发的蛋白加入到蛋糊中,搅拌均匀,一定不要画圈,以免消泡,要像炒菜一样啊,切拌手法;
点击查看大图13.搅拌好的蛋糕糊;这时候可以开始预热烤箱了;
点击查看大图14.蛋糕糊,放入8寸中空,蛋糕模具中,用力震几下;
点击查看大图15.放入烤箱,165度,上下火,60分钟;
点击查看大图16.叮,程序结束,倒扣,待凉,脱模;
点击查看大图17.成品~~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女