菠菜,戚风;已经长草好久好久,今天,终于拔草~~
1.菠菜,洗净;放锅里,凉水入锅,煮开;
2.用料理机,打成泥汁,过筛,取汁;
3.准备好各种食材:依次称量好,备用;
4.取俩无水无油的盆,蛋清分离,分离必须测底,否则会影响打发~~
5.蛋黄中,加入色拉油,搅拌,充分融合状态;
6.再加入白糖,也充分搅拌;
7.倒入提取好的菠菜汁,搅拌;
8.再筛入面包粉;搅拌均匀,充分溶解;
9.搅拌好的面糊,不要老是一个方向搅动,这样面粉容易起劲;
10.开始打发蛋白,先打至鱼眼泡状态,加入白糖,继续打发,依次加入剩余的白糖;
11.打发至提起有直立的小倒三角,这样算打发完成;
12.打发的蛋白加入到蛋糊中,搅拌均匀,一定不要画圈,以免消泡,要像炒菜一样啊,切拌手法;
13.搅拌好的蛋糕糊;这时候可以开始预热烤箱了;
14.蛋糕糊,放入8寸中空,蛋糕模具中,用力震几下;
15.放入烤箱,165度,上下火,60分钟;
16.叮,程序结束,倒扣,待凉,脱模;
17.成品~~
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝