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十月是我家宝贝五岁生日，今年的生日让他自己做了一次水果裸蛋糕，小家伙这是第二次使用电动打蛋器，虽然双手拿着还是吃力，可是仍然坚持打完了蛋白呢！
宝贝制作的是6寸的心形裸蛋糕，裸蛋糕使用的是我之前制作的方子，由于蛋糕小，烤的时间并不是很长，在烤制和烤完放凉的过程中（大概一个小时），可以让宝贝跟你一起切水果和打发淡奶油。
点击查看大图1.准备工作：先准备4张饼干纸做圆形蛋糕底；
点击查看大图2.蛋清和蛋黄分离，蛋黄内放入5克细砂糖，用手动打蛋器打发蛋黄颜色变浅，不要打发太久哦，打完放置一边；
点击查看大图3.蛋清先电动打蛋器打到鱼眼发泡状态，放入1/3细砂糖，大概18克；
点击查看大图4.打到这个状态第二次放入1/3的细砂糖，继续搅打；
点击查看大图5.打到打蛋器蛋头提起后蛋白弯弯后第三次放入最后的1/3细砂糖，
点击查看大图6.最后把蛋白打到提起后尖尖的状态就好啦；
点击查看大图7.用硅胶搅拌刀取一部分放到蛋黄里翻拌混合均匀；
点击查看大图8.倒回到蛋白盆里；如果你喜欢可以关注我的微信公众号和娃一起做美食与我交流
点击查看大图9.用硅胶搅拌刀从底部翻拌均匀，避免消泡；
点击查看大图10.用筛网筛入低筋面粉；
点击查看大图11.滴入你需要的色素，份量由你决定哟，烤箱预热180度；
点击查看大图12.将面糊倒入6寸模具，双手握住模具边缘向桌面磕几下，去掉多余空气泡，进烤箱烤20-25分钟；
点击查看大图13.烤好的蛋糕倒扣到烤网上放凉，用脱模刀沿着模具壁将蛋糕分离出来；
点击查看大图14.借助蛋糕分割器均匀的将蛋糕分层，图片里是制作了三次不同颜色蛋糕哈；
点击查看大图15.分别用慕斯模具切出小蛋糕胚；
点击查看大图16.淡奶油内放入细砂糖，用电动打蛋器搅打；
点击查看大图17.电动打蛋器将淡奶油打到纹路清晰不回落，蛋头提起呈尖尖状态就好啦；
点击查看大图18.将裱花袋内装好你喜欢的裱花嘴，装入打发后的淡奶油，将淡奶油挤到蛋糕上，在挤好的淡奶油上放上一层渐变小蛋糕片，一层落一层；
点击查看大图19.宝贝自己做完的水果裸蛋糕第二天就被我们全部消灭掉了，孩子看着自己做的蛋糕被我们吃光，自信心满满哦！
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
