脆皮肠栗子焖饭

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1.先准备好所有的食材，脆皮肠半根，胡萝卜半根，青椒半根，洋葱少许，熟板栗适量。

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2.把所有的配菜都切成丁。

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3.热锅凉油，先下胡萝卜丁在油里翻炒。小火慢炒香，胡萝卜炒至变软。

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4.然后下入洋葱丁，小火翻炒。

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5.洋葱丁炒至透明，出香味后再放入青椒丁。

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6.最后放入火腿丁，调入盐，老抽和生抽。

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7.先煮米饭，米饭煮到汤汁快收干的时候，将炒好的菜倒入电饭煲中，加入去皮的熟板栗和几个剥皮的鹌鹑蛋。翻拌一下。

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8.程序结束后，焖五分钟。

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9.饭菜一锅出，很方便快捷。