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每个人总有点自己念念不忘的美味，深藏在自己的记忆里，而这个槐花饼，正是我家多爸一直念叨着的，结婚七年来，听他说过很多次小时候在家吃槐花饼的事情，但这些年来，一直都没有吃到。一来是槐花的季节性很强，每年也只有五月花未开的那个时节能吃到；二来是我们现在居住地的附近，很少能看到洋槐树，即便公园里有一颗两颗，也不敢去摘，因为你不知道是不是有市政园林工人给撒了药的。不像我们小时候居住的农村，房前屋后，到处都是这洋槐树，花还没开时，就已经被我们这帮淘气的贪吃娃给摘了好多下来了。
前段时间多爸回了趟老家，没想到婆婆今年给摘了槐花冷冻保存在冰箱里，临回来的时候就带了回来，很少动手做饭的男人居然也自己动起手来，制作起自己爱吃的食物了。做好后的槐花饼，外焦里嫩，槐花味浓浓的，咬起来满口花香，让我这个只爱吃蒸槐花的人立刻爱上了！我自己动手做了一次，方便很简单，特别好做！
点击查看大图1.洋槐花解冻。（如果是花季，就选这种还未开放的洋槐花，新鲜的会更好吃；）
点击查看大图2.放在清水中淘洗数遍，将树叶等杂质小心的捡去后控去多余的水份；
点击查看大图3.沥过水的洋槐花放在小盆里，加适量的面粉、盐、水；
点击查看大图4.搅拌成这样的面糊。有点浆糊的感觉，槐花和面粉都黏在一起，但能明显看出槐花多，面粉少。上面没有给出具体的量，就是因为中式面点不需要对份量进行严格控制，有人喜欢花多点，有人喜欢面多点，根据自己的喜好来配料就好了；
点击查看大图5.揪出一块，在手上团成一个圆形，按扁成饼；
点击查看大图6.平底锅上火，烧热，放适量的食用油，转中小火；
点击查看大图7.把揪好的面团放在平底锅里；
点击查看大图8.因为饼特别的粘，放到平底锅沾上油后就迅速翻个面，这个时候饼还比较厚，如果在第7步就按压就会粘的锅铲上都是面糊，所以翻个面后，再用锅铲按压，让饼薄一些，这样比较好熟，做的过程中可以多按一会儿；
点击查看大图9.翻面，继续中小火，按压煎熟；
点击查看大图10.直到槐花饼两面煎黄，里面也都熟了，就可以出锅了。
点击查看大图11.外焦里嫩，又透着浓浓的槐花香味的饼就可以出锅了。
点击查看大图12.很久没能吃到的洋槐花，这次托婆婆的福，居然可以在这大冷的天，吃到春天的味道。很满足，等到来年洋槐花开，一定要让老妈和婆婆都给摘点，保存着，这样就可以多吃几次解解馋了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
