蒜蓉蚝油油麦菜

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1.蒜瓣剥好用挤蒜器挤成蒜蓉，耗油洗净备用。

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2.锅内少量橄榄油。下蒜蓉爆香，不要把所有蒜蓉都下里，留一点点。

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3.蒜爆出香味后下油麦菜

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4.油麦菜水分超出变蔫后倒耗油调味

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5.出锅。