莲藕排骨汤

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1.排骨剁成小块后洗净。

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2.入锅焯水。

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3.焯水后的排骨洗净控水。

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4.将排骨放入砂锅中，加入水，姜片大火煮开后改中小火炖煮1小时以上。

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5.莲藕去皮洗净切成块。

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6.胡萝卜去皮洗净切成块。

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7.将 排骨炖约1小时，加入莲藕继续炖煮。

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8.加入胡萝卜继续炖煮。

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9.煮至汤汁浓稠加入盐调味即可。