女儿的同学上次来我家吃过一次焗饭,昨天听女儿说她同学很想再吃一次,今天放学想来我家吃。今天就满足她们吧!
点击查看大图1.鸡大腿洗净,撕掉多余的脂肪,筋膜,去骨。
点击查看大图2.将鸡肉切小块。(鸡皮我也拿掉了)
点击查看大图3.用盐,胡椒粉,姜片抓匀,腌制10分钟左右。
点击查看大图4.洋葱洗净,切碎。
点击查看大图5.胡萝卜和土豆去皮,洗净,切成花生大小的丁。
点击查看大图6.锅中倒油,放入洋葱碎炒出香味。
点击查看大图7.倒入胡萝卜和土豆丁,翻炒一会。
点击查看大图8.将姜片取出,鸡肉倒入锅中,炒匀。
点击查看大图9.炒至鸡肉变色后,倒入适量开水(水量没过食材2cm左右),加入少许普罗旺斯香料,中火煮10分钟左右。
点击查看大图10.时间到,关火,放入3块咖喱块,闷3分钟左右,让咖喱融化。
点击查看大图11.将咖喱和蔬菜搅拌均匀,根据自己的口味加或不加盐。
点击查看大图12.倒入适量米饭,搅拌均匀。
点击查看大图13.将米饭盛入耐高温的碗中。
点击查看大图14.米饭上均匀地撒一层奶酪。
点击查看大图15.放入烤箱,200°,上下火,中层,烤15分钟左右。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児