搜索
今天分享一道我家常做的家常菜，因为二宝还小，天气又冷了，周末或假期有时候不方便出远门，只能在家里宅着，还好多多有好多玩的很好的小伙伴，无聊的时候就叫上离的近的小伙伴，在家里聚一聚，或者在楼下的公园里玩一玩，小朋友们可以一起玩耍，大人们也趁机可以一起聊聊关于工作、生活、孩子教育的一些事情，而我和其它的妈妈们，肯定都是在厨房里忙活着给大家做点什么好吃的。土豆烧鸡翅根也是多多和她的小伙伴们喜欢吃的一道菜，鸡翅根个头小，有点像鸡腿，方便小朋友在手里拿着，上面的肉肉也比较嫩，所以用来红烧很合适的。和土豆一起烧，土豆的淀粉含量比较高，炖的软软的，浸满了鸡翅根的香味，使土豆更美味，小朋友们经常是一手拿着鸡翅根，一边用软软的土豆拌着米饭，很快就能吃掉好多，这次我炖了12只翅根，三个小朋友很快就消灭掉10个！当然还有别的菜呢，嘿嘿！而这道菜的做法也很简单，有兴趣的朋友可以看看。
点击查看大图1.鸡翅根洗净，用小刀在肉比较厚的地方扎一下，因为我是整根炖的，扎一下容易入味；
点击查看大图2.锅里放上水，把翅根放进去，冷水下锅，煮开，去除血沫；
点击查看大图3.捞出备用；
点击查看大图4.炒锅上火，烧热，放姜片炒香；
点击查看大图5.鸡翅根放进去翻炒半分钟左右；
点击查看大图6.倒入生抽酱油（或者红烧酱油）翻炒；
点击查看大图7.倒入开水，没过鸡翅根，大火烧开，转中火煮一下；
点击查看大图8.这个时候土豆去皮切块，大蒜去皮；
点击查看大图9.把土豆和蒜放进锅里，放少许盐调味，翻炒均匀，盖上锅盖，炖熟；（酱油已经是咸的了，盐的量要少一点）
点击查看大图10.炖至鸡翅熟透，土豆绵软，放少许白糖调味收汁即可出锅；
点击查看大图11.好吃的土豆烧鸡翅根就可以装盘上桌了。那个小油菜是不能吃的哈，只是为了拍照好对焦摆了一下，可以撒绿色的小葱花的，但孩子们不爱吃，撒上去还得给挑出来，就省了。
点击查看大图12.鸡翅根给小朋友手里拿着吃很方便，不过要准备好湿巾擦手哦。因为酱油都是有咸味的，所以放盐的时候要适量少放，以免过咸，有小朋友吃，还是相对淡一点比较好。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
