简单的食材,加点小心思,就会有意想不到的效果,一款简单的鸡蛋煎饼,加点葱,再把它卷起来,蘸着番茄酱吃,儿子赞不决口;也许每个人做父母的都一样,只要孩子们吃得香,再苦再累都是愿意的,也是值得的;
记得小时候,妈妈也经常会煎饼吃,就是那时候匮乏的年代,哪里舍得鸡蛋放饼里,就是一点盐,我总是嘴馋,靠在老灶旁,等着妈妈煎饼,一滴面糊掉在铁锅边上,不一会就熟了,我总是捡着吃,那种从妈妈的勺子底下掉下来的,圆圆的,一滴,吃起来其实特别好吃,脆脆的,很香;后来,趁着妈妈不在家,我就干脆伙同姐姐,做这个小脆饼,面糊一滴一滴的滴进锅里,煎熟,煎酥,等爸爸妈妈回来,我们是把场地整理得干干净净的,成品消灭得一干二净,根本发现不了~~现在想想还觉得好笑,儿时就有儿时的快乐~~
点击查看大图1.准备好食材:面粉、鸡蛋、葱;
点击查看大图2.鸡蛋打入面粉中,加入香葱,加入盐,再加入适量的水,水慢慢加,边加边搅拌,面糊不要太厚;
点击查看大图3.搅拌的面糊,煎饼的面糊事宜稀薄些,这样容易煎,但是也不能太稀啊;
点击查看大图4.平底锅,因为是不粘锅,可以不用油,倒入面糊,拎起锅,晃动下,让面糊均匀的涂满锅底;小火慢煎;
点击查看大图5.看着面糊起泡,又慢慢消失,就可以翻面,卷起来,靠边;
点击查看大图6.依上面这样,煎第二个,在卷的时候,把第一个放在第二个的上面,卷起,又靠边,依次做好剩余的;
点击查看大图7.卷起来,切段,挤上番茄酱,就可以了;
点击查看大图8.再一杯牛奶,几颗坚果,就是一顿美美的早餐~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿