素食是现代人对健康的一种追求。蔬菜是纤维的基础来源,养颜排毒;莲藕开胃清热,滋补养性;胡萝卜富含糖类、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素B1等营养成分;荷兰豆含有去丰富的碳水化合物、蛋白之外,还含有人体必需的氨基酸;将几种蔬菜搭配一起清炒,色香味俱全,营养丰富,食欲大增。
点击查看大图1.准备好食材:莲藕、荷兰豆、胡萝卜、大蒜
点击查看大图2.将莲藕去皮切片,荷兰豆去两端蒂头、撕去筋络,胡萝卜去皮,用模具摁出心形跟梅花图案,大蒜拍碎,去除外壳
点击查看大图3.锅里加水烧开,加入盐、食用油(蔬菜焯水时能保持鲜艳的颜色不变)
点击查看大图4.将莲藕片、胡萝卜片放入水里,先煮一分钟
点击查看大图5.接着放入荷兰豆,搅拌一下,继续煮2分钟,煮至8分熟时即可关火
点击查看大图6.将食材过滤,沥干水分
点击查看大图7.准备一小碗,加入适量的盐、蚝油,生抽、淀粉、纯净水,勾兑成芡汁
点击查看大图8.锅里放入适量食用油,小火加热,加入蒜,煸炒出香味
点击查看大图9.加入滤好的食材,改用大火炒1一分钟
点击查看大图10.加入芡汁,继续翻炒一分钟,即可起锅
点击查看大图11.色彩丰富,食欲大增,开吃咯
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女