免烤杏仁奶酪塔

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1.备好原料，鲜红枣没有的话可以用干红枣温水泡涨。

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2.杏仁是生的用盐焗熟，晾凉备用。用熟杏仁的话可以免了这一步

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3.鲜枣去核，取果肉

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4.把枣肉和杏仁一起放入料理机中。我是刚刚打了南瓜粉，就没有刷料理机，直接用了

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5.搅拌打碎，我喜欢有颗粒的，吃起来香，所以没有打太碎。干的比较难搅打，可以用勺子往中间扒拉扒拉再继续搅打

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6.搅打好的果仁很容易成型，用小的塔模成型制成塔皮，如果没有这种模具随便用你家里餐具成型也可以啊，只是塔模更容易脱模，餐具则适合直接吃

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7.做好的淡奶酪，具体做法可以参考我之前发过的菜谱http://home.meishichina.com/recipe-299280.html

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8.因淡奶酪是原味的没有糖，可以稍微加点冰糖粉或者白糖蜂蜜之类的增加甜味。喜欢原味的也可以不加糖的哦，原味奶酪配上也很好吃的

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9.把拌好的奶酪装入塔皮里面，就可以开吃啦，有小个是水果如蓝莓之类的装饰的话更漂亮哦，我今天手头没了，家里做好的有山楂糕，就弄了一点山楂糕点缀了一下。