在寒冷的冬季,我们不妨给自己做一份美味的高热量甜品来增加身体的能量,帮助我们抵御严寒。这款摩卡全麦蛋糕咖啡和巧克力味道浓郁,蛋糕口感和磅蛋糕相似。由于含有大量黄油,天气冷的时候还是热的比较好吃。蛋糕表面我撒了大量的麦片,烤好的蛋糕表面脆脆的麦片提升的蛋糕的口感。
配方来自《孟老师的100道小蛋糕》,我用屋诺(UN16300)4寸心型蛋糕模两个的量。
点击查看大图1.准备好所有原料。
点击查看大图2.速溶咖啡用一小勺热水调匀备用。
点击查看大图3.黄油软化后加入细砂糖。
点击查看大图4.用手动打蛋器打至砂糖溶化。
点击查看大图5.分次加入少量全蛋液
点击查看大图6.搅拌均匀再加入下一部分,以免油水分离。
点击查看大图7.加入咖啡液拌匀后,低筋面粉+可可粉+小苏打混合筛入盆里,切拌均匀。
点击查看大图8.加入全麦粉。
点击查看大图9.切拌均匀。
点击查看大图10.挤入模具八分满,表面撒上麦片。
点击查看大图11.入预热后的烤箱,170度,25分钟。
点击查看大图12.出炉后脱模放晾网上。
点击查看大图13.美味的蛋糕出炉喽
点击查看大图14.开始享受美味吧
点击查看大图15.组织还是很松软的, 味道棒棒哒!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女