今天不是很忙,就给家人做了这款披萨,其实披萨很好做,有蔬菜的,水果的、还有鲜虾的,家里冰箱只剩下这些食材,就做了火腿披萨,还不错吧????????????
据说:比萨饼(意大利语:Pizza),根据字典上的解释为:“混合著不同香品、番茄及奶酪烘焗而成的饼”,发源地是意大利的那不勒斯,在全球颇受欢迎,世界各地都有比萨饼店。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼皮上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。
点击查看大图1..酵母溶于温水中静置5分钟,充分融化2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀,揉成有光滑的面团3.加入黄油和少许的盐,继续揉,揉至黄油和盐完全吸收,面团光滑且弹性4.把面团放入容器,盖上保鲜膜,放入微波炉开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热 水,帮助面团更好的发酵)
点击查看大图2.发酵好的面团,拿出来,把面团轻轻的挤压揉一会
点击查看大图3.在擀成饼皮,饼皮要比模具大一点,因为它会回缩的
点击查看大图4.擀好的饼皮放入模具,用叉子扎孔,为更好的透气,放入烤箱第二次发孝30分,烤箱底层放一碗热水
点击查看大图5.1调披萨汁;把番茄沙司,少许盐,少许糖,黑胡椒粉,少许水兑成),熬好披萨汁。2西红柿,全葱,火腿,全部切丁备用。炒料;锅放入黄油,融化后放入切成丁的圆葱炒几下,放入火腿、炒七分熟后放入熬好的披萨汁。3将西红柿丁和炒好的披萨料拌均匀!铺在醒发好的披萨饼上,将剩下的汁均匀的洒在饼上面,不用太多,否则会粘的4在撒上一层马苏里芝士碎、多少根据个人口味5做好的饼胚是这样的
点击查看大图6.1..烤箱预热,上下管中层,200度、烤20分钟。2烤箱品牌不同,热度也不同,可根据自家烤箱温度调节
点击查看大图7.这是考好的样子!浓浓的香味,美食诱惑,在饥饿交迫时,没有什么能比吃上可口的食物更幸福!无论是什么,只有在被需要时;才显珍贵。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女