因为家中有事,不得已把还在上幼儿园的两个小朋友送回老家!事情处理好啦,要把小朋友接回来,小惊喜是要有滴,自己动手做心意满满的,美味又健康,小黄鸭的卡通形象又萌萌哒,宝贝们肯定喜欢!
点击查看大图1.所有的材料准备好备用,裱花袋套在深口杯上方便面糊倒入
点击查看大图2.酸奶和玉米油混合均匀
点击查看大图3.筛入低筋面粉,混合至看不见干粉
点击查看大图4.加入两个蛋黄用蛋抽混合均匀
点击查看大图5.蛋黄糊加入适量自制的香草精(市售的也可以,没有可以不加)
点击查看大图6.混合均匀后的蛋黄糊状态
点击查看大图7.蛋白打发至粗泡加入1/3的白糖
点击查看大图8.打发至细小的泡沫时再加入1/3的白糖
点击查看大图9.蛋白打发至出现明显纹路时加入剩下的1/3白糖
点击查看大图10.蛋白打发至提起打蛋头呈直立小尖角就可以啦
点击查看大图11.取1/3的蛋白至蛋黄糊中用翻拌和切拌的手法混合均匀
点击查看大图12.把翻拌好的面糊倒入蛋白中用同样的手法混合均匀
点击查看大图13.这是混合好的面糊状态,很细腻
点击查看大图14.制作好的面糊倒入裱花袋中,裱花袋剪开一个小口
点击查看大图15.仔细的把面糊挤入小鸭模具中
点击查看大图16.入烤箱160度25分钟
点击查看大图17.出炉后倒扣模具放凉
点击查看大图18.脱模,10克黑巧克力装入裱花袋隔水融化(水温50℃),裱花袋剪开小口,给小黄鸭画上眼睛、小领带、翅膀!
点击查看大图19.画好的小黄鸭,可爱呢
点击查看大图20.底部插入棒棒糖纸棒,小黄鸭变成棒棒糖蛋糕啦,小朋友快来吧我带走吧
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児