前不久自制了些肉松,太好吃了,想着配着做一款蛋糕吧,说动手就动手,我是行动派!
点击查看大图1.材料准备,面粉过筛,蛋黄、蛋清分离
点击查看大图2.酸奶和玉米油混合均匀
点击查看大图3.筛入面糊拌均匀
点击查看大图4.加入蛋黄
点击查看大图5.搅拌均匀
点击查看大图6.糖分3次加入蛋白中,打发至蛋白出现直立小尖角
点击查看大图7.加入1/3的蛋白霜至蛋黄糊中用切拌和翻拌手法搅拌均匀
点击查看大图8.把搅拌好的面糊全部倒入蛋白霜中
点击查看大图9.同样手法混合均匀
点击查看大图10.倒入1/2的面糊入模具中,用刮刀稍稍抹平
点击查看大图11.撒上自制的肉松
点击查看大图12.再加入剩下的面糊,抹平表面
点击查看大图13.烤箱160度45分钟
点击查看大图14.出炉震出热气倒扣放凉
点击查看大图15.用力拍模具周边,会看见蛋糕模和蛋糕体分离
点击查看大图16.取一个高杯,蛋糕模放杯上,模具下脱
点击查看大图17.周边脱模完成,用手靠近底部向里慢推蛋糕,蛋糕脱模完成
点击查看大图18.完美早餐
点击查看大图19.切开蛋糕看看
点击查看大图20.细腻的组织,会呼吸的蛋糕
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女