 
一天接豆豆,市场有个卖和田枣的,以前就听说,这和田枣个头很大,价也很贵。这回一见,还真是比我们平时的枣要大一两倍,我挑了中等个头的要一斤,20块钱比去年的价格要便宜不少呢~就这中等个头的干枣也有两个1元硬币大小呢~回家洗了两个尝尝,真是好小的核,肉很多,皮也很薄。
 和田枣产自新疆和田地区。由于有着枣果形大、颗粒饱满、果肉厚实、皮薄核小、
营养丰富,口味更甜醇的特点,所以和田枣被称为自然精华的结晶。
 和田枣的营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十
分丰富。维生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量达0.1~0.6克,比苹果、桃子等
高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠,人们赞大枣是“天然的维生素丸”。人
们历来就把红枣视为极佳的滋补品。红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、
补血行气、滋颐润颜之功效。
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点击查看大图1.糯米加水,水位高于糯米两指。提前2-3天泡上,每天换一两次水,放在阴凉处,如果天热,就放冰箱冷藏。
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点击查看大图2.干粽叶用开水煮发,去除灰尘和细菌。然后,泡在冷水中备用。
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点击查看大图3.干枣洗净,稍泡会儿,去核。
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点击查看大图4.切成小碎丁。
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点击查看大图5.将糯米中的水倒掉,加入枣碎,搅拌均匀。
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点击查看大图6.取一片粽叶,两头剪掉,放平,从中间取一边向内折约1厘米宽。
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点击查看大图7.从刚才的手压的点,粽叶右边向左边折,并卷压在左边叶上。
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点击查看大图8.卷成锥形,握在手中。
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点击查看大图9.加入8分满的糯米。高出的两边向中间压,形成三角形。
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点击查看大图10.将后面的叶子向前折。
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点击查看大图11.叶子两边中间对折。包住粽子。
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点击查看大图12.多出来的叶子,顺粽子侧面包好。
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点击查看大图13.用绳子缠住并系好。
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点击查看大图14.取大锅水煮开,放入粽子,再次煮开,转中小火,约1小时。如果粽太多,煮一半时,可上下面翻个个。
 
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
 
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
 
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
 
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
 
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女