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"一畦春韭绿，十里稻花香。”说到韭菜我自然是非常熟悉，自小，记忆里妈妈就种了一畦韭菜，隔断时间割去一茬，割下的新鲜韭菜，可以用来做菜饼、水饺,也可以烙鸡蛋饼，妈妈做的这些家常饭菜，在记忆深处一直萦绕着一种浓郁而亲切的味道～
天气暖和之时韭菜长势非常快，有一个朋友，自己开辟了一小块地，春天时撒了种子，夏秋两季里便吃到了新鲜的韭菜，她也会不断的送些过来，看到鲜鲜绿绿的韭菜自然是不可辜负的。
点击查看大图1.面粉中缓缓加入水，成为比较湿润的面团，用筷子顺一个方向搅拌。
点击查看大图2.直到面团很光滑没有小疙瘩，面板多撒点面粉，把面团挑到面板上，取适量滚成长条。
点击查看大图3.肉糜加入料酒腌制一会，加入切碎的韭菜和玉米油，顺一个方面搅拌上劲，倒入适量酱油和香油，最后放入盐拌匀。
点击查看大图4.面团切成适量大小的小面团，擀薄，包入适量馅料。
点击查看大图5.和包蒸包一样，收口后把多余的面揪下来。
点击查看大图6.不粘锅小火，倒入适量油，包子收口向下。
点击查看大图7.手指并拢，慢慢的按压，使之变薄变大。
点击查看大图8.略定型后，翻面，盖上盖子，转中火。
点击查看大图9.来回再翻一次，直到馅饼慢慢的鼓起，出锅。
点击查看大图10.我做了肉馅和素馅两种馅料。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
