为了保持蔬菜不被长时间加热流失营养,我试了下,炒菜的时候把米饭先煮上,所有菜料炒好加入焖至一半的米饭上,再有10多分钟腊肉焖饭就熟了,最大程度保持蔬菜的营养不被过多流失!一样好吃!
不爱做饭时,焖一锅带蔬菜的米饭,最合适不过
唯美食与爱,不可辜负!
点击查看大图1.米洗净用焖米的水泡着(米比我们平时吃的量稍微少些,我这个是三口人的量)
点击查看大图2.香菇和青豆焯水,把所有食材切丁准备好
点击查看大图3.食材准备好,电饭锅通电,米饭焖上!电饭锅比电饭煲焖饭时间短,所以迅速炒食材
点击查看大图4.不粘锅内倒入适量玉米油
点击查看大图5.倒入腊肠炒至金黄色
点击查看大图6.加入1/4的十三香煸炒出香味
点击查看大图7.葱加热时间长,失去葱香味,用圆葱代替
点击查看大图8.胡萝卜过油才能释放出胡萝卜素,我为了省事,先加入胡萝卜,翻炒均匀,胡萝卜发金黄色
点击查看大图9.为了入味,加入青豆,煸炒一下
点击查看大图10.下入香菇,翻炒均匀
点击查看大图11.放一勺盐,翻炒均匀,后续有鸡精、叉烧酱、酱油,所以盐一勺就够
点击查看大图12.加入一汤匙叉烧酱,翻炒均匀
点击查看大图13.甜嫩玉米为了不破坏它味道,最后放入
点击查看大图14.加两勺鸡精,关火翻炒均匀
点击查看大图15.这时电饭锅米饭煮的已经沸腾,把炒好的食材倒入米饭上,搅拌均匀,盖上盖继续焖煮
点击查看大图16.电饭锅跳闸,倒入酱油,拌匀
点击查看大图17.洒上葱花,按下饭锅按键继续焖煮入味
点击查看大图18.电饭锅再次跳闸,饭就焖好了,把葱花拌匀就可以出锅了
点击查看大图19.腊肠微甜和香菇简直绝配!各种食材拌匀,香的要上天!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女