冬天吃了跟暖和,在外面吃也很不卫生,跟朋友一起吃干锅火锅,跟happy
1.先把基围虾去须,去线,这个比较复杂,清理好后用盐腌一下
2.把配菜洗干净切好准备
3.洋葱先切一半放到干锅的锅里,切洋葱味道太大了,一定要小心,我是闭着眼睛切的
4.虾用油炸一下,炸一遍后复炸一次,口感比较好吃一点
5.锅里加食用油,放八角,胡椒,干辣椒,先炒香,再放适量豆瓣酱翻炒,依次放入蒜瓣,辣椒,再放耗油,酱油等辅料
6.因为炒菜时不方便拍照,就没有拍,只有成品照了,接上一步,放虾,炒一会后放配菜,再放南德跟盐,加一点水焖一会,再放到干锅的锅里,
7.我加了配菜,吃完干锅以后再加高汤,烫火锅吃也比较好,,
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝