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第一个拍的走心的作品。
点击查看大图1.将所有材料份量称好，鸡蛋分离。
点击查看大图2.先制作杏仁酱，杏仁放入搅拌机，搅打30秒，这时杏仁被打成粉状，用调羹轻轻刮拌一下，放一点盐
点击查看大图3.继续搅拌3-4分钟（2分钟后，杏仁里的油脂会渐渐渗出），直至打成糊状，杏仁酱就做好啦。放一旁备用。
点击查看大图4.蛋黄，水，盐，奶粉，糖，放入一个碗里搅拌均匀。
点击查看大图5.蛋白打发到看到明显纹路，看起来有光泽即可。
点击查看大图6.先将1/3蛋白加入蛋黄混合物，翻拌均匀，再将其加入余下的蛋白，搅拌均匀。
点击查看大图7.将面粉倒入搅拌好的全蛋混合液里。先加1/2,再加入余下1/2的面粉，方便搅拌均匀。
点击查看大图8.搅拌均匀后蛋糕糊倒入烤盘，撒上用水泡软的葡萄干。
点击查看大图9.烤箱180度，下层，上下火，10分钟。
点击查看大图10.翻面刷上用纯牛奶拌好的杏仁酱。（拌湿一点粘性更好哦！）
点击查看大图11.用油纸卷起放入冰箱冷藏20分钟
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
