五花肉炒芹菜

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1.原料：芹菜、五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒碎。

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2.五花肉切片，芹菜切段，将芹菜梗与芹菜叶分开放，葱切豆瓣葱，姜切丝，蒜切碎。

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3.锅内倒入油，下入五花肉片。

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4.翻炒至五花肉吐油，加入料酒、生抽，炒匀。

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5.加入葱、姜、蒜，翻炒出香味。

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6.加入芹菜梗，翻炒，加入盐炒匀。

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7.加入芹菜叶，翻炒。

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8.最后加入干辣椒碎，炒匀，关火出锅。

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9.成品。

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10.成品。