荷叶糯米鸡

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1.糯米泡水2小时，蒸熟备用，荷叶泡水。姜蒜洗净，姜切片，蒜切末。

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2.鸡腿洗净剔骨。

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3.香菇泡发切丁，香肠和鸡腿肉切丁。

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4.炒香姜蒜，倒入鸡肉，香肠，和香菇炒香，导入生抽，老抽，耗油，糖，和少量水。

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5.倒入蒸熟的糯米搅拌均匀。

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6.将糯米包入荷叶中，冷水上锅蒸30分钟即可。