圣诞树面包

点击查看大图

1.1、用20g水将抹茶粉化开

点击查看大图

2.2、在60g温水中加入30g糖，搅拌化开，加入酵母粉放置10分钟。

点击查看大图

3.3、将除玉米油以外所有材料都放入搅拌机内搅拌至光滑时，放入15g玉米油，继续搅拌至出膜，放温暖处发酵至2倍大。

点击查看大图

4.4、将发酵好的面团分成60g,50g,35g,20g(各两份)，余下一块面团备用。

点击查看大图

5.5、取一份分好的面团，擀成面饼，用刮板在饼上均分成六份，用刮板切开，不要切断，留一点链接。

点击查看大图

6.6把切开的面团打开，在做好的印记处，用刮板切开，顶部都不要切断，做出6个相连的三角形。

点击查看大图

7.7、切好的面团反向围起来，接头处连接在一起，其他面团都重复同样的操作。

点击查看大图

8.8、还有块多余的面团，用星星或者类似模具切下造型，剩下的揉成圆球状，最后放在顶部做装饰。

点击查看大图

9.9、做好的造型全部放入烤盘中，38度进行二次发酵30分钟，然后入预热至175度烤箱，烤12分钟，烤好后取出来，层层叠起来，顶部装饰圆球和星星，筛上糖粉，就ok了。

点击查看大图

10.上成品喽～

点击查看大图

11.美美哒～

点击查看大图

12.别忽略了小雪人⛄