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香菇是一种营养丰富的菌类：具有扶正补虚；健脾开胃；祛风透疹；化痰理气；解毒；抗癌。主正气衰弱；神倦乏力；纳呆；消化不良；贫血；佝偻病；高血压；高脂血症；慢性肝炎；盗汗；小便不禁；水肿；麻疹透发不畅；荨麻疹；等
现在越来越多的人开始注重饮食，注重健康、注重营养均衡，所以很多人开始学着自己做美食，不同的食物有它不同的营养成分，今天做的是即有肉又有营养丰富的蔬菜，还有菌类。即有口感、又饱了眼福，还做到了营养搭配，色香味俱佳！保你吃了这次还想下次????
点击查看大图1.买回来的香菇去根，收拾干净
点击查看大图2.一定要找碗深的买，深点挖掉香菇杆
点击查看大图3.要想口感好最好是不下锅煮，但安全起见还是下水煮五分钟，去一下菌、和残留。
点击查看大图4.把青椒，胡萝卜，圆葱，猪肉。分别剁碎。
点击查看大图5.炒锅放少许油，八分热时放入胡椒粉酱油和肉，翻炒均匀在放入胡萝卜，圆葱，盐鸡精，
点击查看大图6.放入小碗里备用
点击查看大图7.蘑菇捞出用冷水投净，
点击查看大图8.拿着香菇头用拇指按中间杆的位置排水，还能按深些，可以多装馅料，依次排好水，摆盘
点击查看大图9.用小勺盛馅料装满香菇
点击查看大图10.烤箱上下管中层、170度烤15分钟、可根据自家烤箱性能调节温度如果家里没有烤箱的花，可以放锅里蒸15分钟，一样好吃
点击查看大图11.出锅摆盘，香蕉盘里放一片白菜叶点缀更美、马可波罗火腿切成梅花用来点缀，就会美美的。这道营养丰富又美味的烤香菇就做好了。
点击查看大图12.漂亮吧
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
