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我家的早餐，很多时候都以面包为主，一般做成汉堡的形式，所以这时候我最常做的事情就是煎鸡蛋，一般用平底锅来做，又有油烟，还一直得守在灶前，还要注意火的大小，否则鸡蛋会煎糊，经常是底部要糊了，表面还没有凝固。
这次用了早餐机，煎鸡蛋真是太方便啦，而且把做汉堡需要的食材准备好，就可以轻松做出美味的汉堡包。告别了传统的煎锅，有了早餐机就可以不开火做早餐。
点击查看大图1.将事先做好的汉堡胚横切开。
点击查看大图2.早餐机先预热几分钟，然后将底片的面包片放入早餐机底部，挤上沙拉酱。
点击查看大图3.铺上一层黄瓜片。
点击查看大图4.放上火腿片。
点击查看大图5.将早餐机上层的组件放下，先刷一层油，再打入鸡蛋，表面撒一点盐，盖上上面盖子，持续加热让鸡蛋凝固。
点击查看大图6.鸡蛋凝固后，放下切片的圣女果。
点击查看大图7.放入紫甘蓝丝，或者自己想放的蔬菜，再挤上一层沙拉酱。再放入生菜、奶酪片、番茄片。做到这一步已经乱了，所以忘记拍照了。因为配料放太多，容易出错。
点击查看大图8.最后把另一个面包胚放在上面。
点击查看大图9.取掉隔板后，如果觉得组合不美观，可以重新调整一下。 第一次用这个机器，就是有点手忙脚乱。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
