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中医讲吃姜可以驱寒，没想到这在西方的圣诞姜饼中也得到了体现。
浓浓的姜味，吃起来虽然有些辣味，但混合着蜂蜜，口感也不错。
姜饼往往用模具刻出各种形状，再加以糖霜进行装饰。它们既是食品，又是一种装饰品。
今天我就做一道朴素的姜饼，只在表面刷一层蛋黄。刷子蘸着蛋液所形成的纹路，经过烘烤之后，形成了很自然的花纹，这便省去了再次装饰的工序。
点击查看大图1.材料准备好
点击查看大图2.鸡蛋和蜂蜜同入一盆，混合均匀
点击查看大图3.姜饼粉倒入，用筷拌均匀
点击查看大图4.用刮刀拌成面团
点击查看大图5.将面团放在保鲜膜上，揉成团，再擀成厚片，放在烤盘中入冰箱冷藏30分钟以上
点击查看大图6.将冷藏后的面片取出，擀成厚约2毫米的薄片，用心型饼干模具刻出生坯
点击查看大图7.将姜饼生坯码放在不粘烤盘上，表面刷一层蛋黄液
点击查看大图8.送入预热好的烤箱中层，170度，20分钟
点击查看大图9.将剩下的面团重新揉团擀片，刻出小手套形状，在手腕处用牙签扎个洞，成品就可以穿绳挂起来了
点击查看大图10.将刷了蛋黄液的手套姜饼送入烤箱中层，170度，上下火18分钟
点击查看大图11.饼干放在晾架上晾凉后密封保存
点击查看大图12.没有糖霜装饰的姜饼更显朴素
点击查看大图13.萌萌哒
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
