原本想菠菜切碎做鸡蛋饼,怕不够吃,突然想到做卷饼,尝试菠菜搅拌成汁泥拌成蛋面糊,这一试,很喜欢,颜色翠绿清新,饼皮也软,卷上自己喜欢的配料,营养美味的早餐主食哈!
1.菠菜洗干净,煮开水烫过,切小段.(也可以不切,反正都要搅拌)
2.菠菜和鸡蛋加入搅拌机内,加两小勺水比较好搅拌。
3.搅拌成菠菜鸡蛋汁泥,倒出小盆里。
4.加入糯米粉和面粉,加入适量盐巴和鸡精。
5.搅好的面糊。
6.平底锅刷一点油,舀一汤勺面糊入锅,快速晃动散开,感觉面糊有点干,摊完第一张,再加了四个鹌鹑蛋到面糊里。
7.翻面再摊一会。
8.全部摊好,摊得比较厚,总共四张,下次摊薄点。
9.摊饼时,胡萝卜和土豆擦丝,备用。
10.摊饼时,萝卜干切末,备用。
11.摊饼时,瘦肉切条丝,用大喜大酱料腌制。
12.锅里放入适量油,炒酱肉。
13.肉盛出来,炒下萝卜干。
14.最后炒下胡萝卜丝土豆丝。
15.卷的料都炒好,可以搭配自己喜欢的。
16.取一张菠菜鸡蛋饼皮卷上酱肉,萝卜干,胡萝卜,土豆丝。
17.对切开,一卷超满足。
18.翠绿饼皮,满满馅料!
19.搭配杂粮粥,营养美味的早餐!
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园