原本想菠菜切碎做鸡蛋饼,怕不够吃,突然想到做卷饼,尝试菠菜搅拌成汁泥拌成蛋面糊,这一试,很喜欢,颜色翠绿清新,饼皮也软,卷上自己喜欢的配料,营养美味的早餐主食哈!
点击查看大图1.菠菜洗干净,煮开水烫过,切小段.(也可以不切,反正都要搅拌)
点击查看大图2.菠菜和鸡蛋加入搅拌机内,加两小勺水比较好搅拌。
点击查看大图3.搅拌成菠菜鸡蛋汁泥,倒出小盆里。
点击查看大图4.加入糯米粉和面粉,加入适量盐巴和鸡精。
点击查看大图5.搅好的面糊。
点击查看大图6.平底锅刷一点油,舀一汤勺面糊入锅,快速晃动散开,感觉面糊有点干,摊完第一张,再加了四个鹌鹑蛋到面糊里。
点击查看大图7.翻面再摊一会。
点击查看大图8.全部摊好,摊得比较厚,总共四张,下次摊薄点。
点击查看大图9.摊饼时,胡萝卜和土豆擦丝,备用。
点击查看大图10.摊饼时,萝卜干切末,备用。
点击查看大图11.摊饼时,瘦肉切条丝,用大喜大酱料腌制。
点击查看大图12.锅里放入适量油,炒酱肉。
点击查看大图13.肉盛出来,炒下萝卜干。
点击查看大图14.最后炒下胡萝卜丝土豆丝。
点击查看大图15.卷的料都炒好,可以搭配自己喜欢的。
点击查看大图16.取一张菠菜鸡蛋饼皮卷上酱肉,萝卜干,胡萝卜,土豆丝。
点击查看大图17.对切开,一卷超满足。
点击查看大图18.翠绿饼皮,满满馅料!
点击查看大图19.搭配杂粮粥,营养美味的早餐!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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